秋木耳,是东北秋季收获的木耳。
它是人体的清道夫
黑木耳含有植物胶原成分,具有吸附作用,,其中又含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有助于人体肠胃中毒害物质的清除和排出,清理消化道,能够促进肠道内脂肪物质的排出,减少人体对于脂肪的消化和吸收,有助于减肥和预防肥胖。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
优质天然补血品
黑木耳中含有丰富的营养物质,每100克黑木耳中含铁185毫克,菠菜高出20倍,比猪肝还高出约7倍。
化解结石不可少
黑木耳对胆、肾、膀胱等结石比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,可以促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。